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此刻,三叔公又叹气的询问。
“刘二,这鲜鱼生意做不了。
你能不能给村里再想个什么营生干……!”
刘二闻言,坐在椅子上陷入沉思。
自家现在可有上百人靠他吃饭。
还有荒山、良田许多事等着他去安排。
家里还需要马上购买一批鸡、鸭、羊、猪等,各种家畜和物资。
暂时也没有心思想到什么马上能赚钱办法,只能在现有的鲜鱼上加工,那只能做咸鱼干试试,于是对村长说。
“三叔公,既然村里无法卖鱼赚钱了。
那就让村民们加工做咸鱼干卖……!”
刘平和众人一脸疑惑的望着刘二。
“咸鱼干?我们也不会做啊!
?”
刘二笑呵呵对大家解释道。
“三叔公,我知道咸鱼干怎么做。
就是将鲜鱼从背破开洗干净。
然后用盐腌制几天后晒干或者用烤房烘干。
这样至可以保存很久。
如果保存的好,一年半载不会坏……!”
三叔公疑惑的问:“就这样?”
刘二点点头肯定的说:“是!
就这么简单。
就是做咸鱼干,盐用的比较多。
十斤鱼至少要用一斤盐,而且最好是用细盐腌制,鱼肉才没有一点苦味。
那样才好卖给那些权贵和有钱人。
就算卖不完,咱们也不用担心,就当为我们自己储存的口粮……。”
一名村民闻言,不悦的低声嘀咕道:“常年累月,晒那么多咸鱼干有什么用?”
他的牢骚不满让刘二听见,刘二也不生气,脸上毫无表情,而是淡定的解说。
“那你就想错了,自古以来,哪一个朝代不是三年一小灾,五年一大灾。
不是水灾就是旱灾。
每一次灾难出现,粮食物资都急缺的涨价。
如果每家都储存有几百斤咸鱼。
就算家里没有一口粮食,大家挖点野菜混点咸鱼,也能撑过一年半载不成问题……。”
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