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余秋月打开橱柜上层,拿出一大一小两把剪刀,都是处理鱼的,虽然她不做饭,可还是叫家里给弄了全套烹饪工具。
王明月接过剪刀把绒绒的噻全剪了。
“那个绿绿的不剪么,好难看啊!”
余秋月看得津津有味,哪里半点儿昨天高冷的样子。
“不用,那个是脑子,可以吃的,味道还不错。
不过你要是嫌恶心也可以把它剪了。”
“不用,我吃过猪脑花,还没吃过虾脑花呢,正好尝尝。”
猪脑花!王明月默然,在优雅方面,果然不能对一个吃货有太高的期望。
但是,王明月其实更喜欢余秋月这个样子。
人活一辈子,就该活得开心,余秋月有那个资本,如果像她前世见过的一些小姐夫人一样,为了别人的赞美而刻意压制自己的欲望,那多累啊。
对于喜欢的人,王明月还是乐于对她好一些的,她一边把虾头全都掏空,壳子留下来做装饰。
做菜嘛,色香味俱全,色也是很重要的,一边开口道:“海里的好东西还有很多,以后若是遇到了,再给你送些过来。”
“真的啊,明月你真好,你喜欢衣服嘛,我跟你说,我做的衣裳可好看了,等我给你做一套,你这么漂亮,穿上一定很好看。”
要赢得一个吃货的友谊,只需要两点,第一,合她的眼缘,第二,和她们分享好吃的。
缘分就是这样一种神奇的东西,两个女人明明昨天还是一句话都不说的状态,今天就成了好朋友。
王明月心情很好的把龙虾虾线挑出来,这下,一只龙虾算是清理干净了。
“秋月,有大些的盘子吗?”
这东西要是盘子小了,蒸出来可不好看。
“有的,要瓷的还是搪瓷的?”
余秋月喜欢好看的东西,逛街的时候看到了,有用没用的都买了不少。
她犟着要来如梦岛,虽然父母和姐姐余冬雪不高兴,但到底还是心疼她,她以前喜欢的,用惯了的,也不管累赘不累赘,陆陆续续都送了不少过来,手上这个并蒂莲白瓷盘,就是其中之一。
王明月把龙虾头的壳子放盘子里做装饰,手起刀落把龙虾从中间一剁两半,没肉的小脚和尾巴全部剪了扔掉。
接下来就是整只龙虾的精华!身段!王明月拿着刀在龙虾腹部横切六刀,刀刀见底,肉段之间彻底分离开。
再竖切一刀,尾巴那里不切段,白嫩嫩的肉放在盘子里,衬着粉艳艳的莲花,非常好看。
肉摆弄好了,那就要调汁了。
王明月看了看厨房,料酒、蒸鱼豉油、蚝油、白糖都有。
王明月每样放了适量在碗里,再把一旁余秋月剥的大蒜拿过来剁蒜蓉。
剁得绒绒的大蒜和姜丝一起放进调料碗,加些香油搅拌,再浇在龙虾上,腌制十五分钟上锅蒸。
等奎达打了馒头和红烧鱼段回来,鲜美的大龙虾已经上桌了。
壳红肉白,香气四溢。
“奎达,我们吃饭吧!”
奎达看她媳妇那眼巴巴的样子,觉得他要是说个不字,秋月怕是能立刻变脸。
“好好好,吃饭。”
天大地大,老婆最大。
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