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29 第 29 章（第3页）

而且鱼蛋这技术一看就好得不行，送她回去路上她也可以继续学习。

“行吧，就是耽误鱼蛋哥出工了，我给鱼蛋哥出误工费。”

鱼蛋二十来岁，因为父亲叔伯都没了，下头还有一串弟弟妹妹，身为大孙子的他早早跟着爷爷下海，皮肤晒得黑黝黝的，人也不爱说话，不过技术倒是真好。

责任心也强，一路上给王明月讲解掌舵，杨帆的各种技巧，虽然面无表情的，但该讲的细节都讲到了。

甚至连一些海鱼的特性也和王明月说了不少。

到了如梦岛，太阳只剩余辉，这会儿已经没船出海了，不过这边有闺女嫁到西湾村，鱼蛋找家人借住一晚没什么大问题。

战士们的早就回来了，王明月买的东西程诺都给她送了过来，包括王明月在国营饭店打包的十来斤馒头，三碗红烧肉。

“婶子，村里谁家鸡蛋小青菜多些啊，我这初来乍到的，想换些回来请村长和长辈们吃顿饭。”

“是要请请几位族老，待会儿叫你嫂子带你去请，青菜不用换，后头拔就是了，不过家里没有鸡蛋，我去给你换。”

冬梅婶一边帮忙王明月收拾东西，一边说。

一顿两顿的，王明月倒是可以跟他们搭伙，不过时间久了不好，小战士来送东西，她见王明月自个儿买了口大铁锅，就叫儿子在墙角垒了个简单的灶，又找了块大石板搭在旁边，就是简易的灶台了。

请客吃饭，当然要有基本的诚意，除了主食，海边最多的就是鱼了。

民兵队刚回来，村长的儿子分了不少鱼虾，两个孙女还在海滩上捡了不少杂贝。

都提过来给王明月了。

王明月计算过，村长跟她说的，必请的老人有六位，加上她盖房子大大师傅，村长一家，那就要准备两桌菜。

客人多是老人，王明月打算做几道适合老人吃的菜。

挑了几条大小相宜的海鱼出来，利索的收拾干净，王明月拿着新买的菜刀，一气呵成的再鱼身上划了好几道长口。

抹上盐的料酒放一边腌制。

辣椒提味，但客人年纪大，不能放太多，王明月把半个青椒和葱姜切丝混在一起，一半放鱼肚里，一半撒鱼身上。

鱼要腌制十来分钟，王明月也没闲着，刚买的大锅架起来，拿着草木灰使劲搓洗了六七遍才停下来，一开始用的是海水，最后一道才放清水。

虽然如梦岛山上有淡水，但量不大，大家平日里也是很节俭的。

倒是柴火不缺，岛上树木长得快，王明月放大火，没一会儿锅里的水就开了，鱼蒸十五分钟，停了火也不开盖子，焖它个两三分钟再端出来。

蒸过的姜丝，辣椒丝就不要了，连着汁水一起倒掉，再放上刚切的葱姜辣椒丝，渔民最爱的舀一勺冬梅婶自制的豆豉，再淋上热油，一道清蒸海上鲜就出锅了。

村长的两个孙女在一旁馋得流口水，不过孩子教的很好，只远远的看着，时不时帮忙。

虾仁蒸蛋也是适合老人家吃的菜，这个简单，王明月叫两个小姑娘来帮忙剥虾。

“大妞真厉害啊。”

确实很厉害，也不知道这小姑娘手怎么那么巧，一捏一剥，就是一粒完整的虾仁。

“我知道姐姐为什么这么厉害！”

二妞举手。

“为什么啊？”

王明月顺着孩子问。

“是因为月月阿姨。”