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当然,也有一些厨师做的都是精致的少量菜,没预料到人们这么多,所以一直在紧锣密鼓地做着,片刻也不敢停下。
“凤致,你做的这个是什么?”
一位声音很熟悉的女士问。
凤致抬头一看,有些眼熟,之前她还没看到《巅峰之味》第二季,从第一期录制现场回去后就接着补了,随后就看到了这位看起来仪态端庄非常面善的女士是美食评委,美食栏目专栏作家,陆欧歌。
也是第一期时五位评委中的一个。
“陆老师,这是豆腐鸡肉丸子。”
“我尝一个。”
凤致给她在小碗里倒了很多汤,随后又将一枚丸子放了进去。
这丸子弹性十足,出乎陆欧歌的预料。
“嗯。”
她点点头:“你是手动搅拌的鸡肉和豆腐?搅了很长时间吧?”
凤致:“是啊。”
“那个是麻辣牛肉干?”
“您尝尝。”
鸡肉豆腐丸子的味道还算是清淡,而这个肉干则是又麻又辣,但回味无穷。
陆欧歌说:“我儿子最喜欢吃猪肉干牛肉干这种东西,真应该让他来尝尝。”
凤致闻言也只是笑了笑。
随后,陆欧歌离开她的摊位去别的地方去了,凤致这时才发现原来这些人第一期的五位评委都在。
这时,眼前出现了一个看着精神矍铄的老者。
按平城那边的话看到这种老爷爷一般都叫大爷。
凤致见到这大爷头发花白,编成了小辫子,胡子剃得很干净,一双眼睛很亮,手上看起来十分有力气,说话也是中气十足的。
“姑娘,你这有肉没有!”
“……”
这大爷是在家被人管着吃不了太多肉吗?凤致递过去了鸡肉豆腐丸子:“大爷您先喝点儿汤,吃点儿丸子。”
“什么丸子?”
老大爷看了一眼清淡的汤,不太满意,却还是尝了一下。
丸子嚼了几口,随后眼前一亮。
“还可以。”
他点点头:“鸡肉和豆腐比例正好,白胡椒粉也放得不错,挺好。”
凤致觉得虽然自己做的丸子是能吃出来鸡肉味儿和豆腐味儿,但一下子就能尝出来的老人也不多呀,眼前这老人家……不一般。
而且他没胡子……
...
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