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是在这古董羹之中,放上多种香料,然后需要吃的时候才将切好的菜品放下去烹煮。
随吃随煮,随煮随吃,这便是古董羹!”
“……”
“哦……”
“那为啥叫这名呢?叫大锅饭不是更加形象易懂吗,叫这名,还以为是古董呢?”
“古董羹”
,因食物投入沸水时发出的“咕咚”
声音,所以叫这名,其实历史还算比较悠久的,这是一种老少皆宜的食物。”
“像是周代的鼎器应是火锅最早的雏形,在战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见。”
“如今是因为战乱,很多年的战乱大家可能都没有时间跟经历,想必刘伯温先生见过的。”
众人啧啧称奇,加个火炉,还有这等吃法?
就是不知口味如何……
此时一股诱人到极致的热辣香气,从后厨中逐渐飘了出来。
所有人都闻到了这股勾魂摄魄的气息。
大家一下子食欲就上来了,非常好奇这锅里都有什么呢?
看看跟咱们军营中的大锅饭是不是一样的。
“这是什么味道,怎地如此诱人?!”
“好浓郁的香气!”
徐达直接兴奋到失态,这香气也太勾人了!
这是用的西域那边的香料吗?闻着就好吃。
大家稍安勿躁,等会就上来了,弄的牛一平跟小二似的,还要维持秩序。
接着……
香气飘来,古董羹终于端了上来!
火红般的汤色,漂浮着花椒,辣椒……
汤汁之中,还有块状物,还有无数各色闻所未闻,甚至见所未见的材料在锅中漂浮。
绿的绿,红的红,黄的黄,蓝的蓝,黑的黑,颜色真是多样啊。
放到火炉之上,瞬间锅熬开了,冒着泡泡,古董羹果然是咕咚咕咚的。
香气的浓郁程度,达到了最大值。
马夫人,此刻才是最惊讶的,这孩子……自己以为他吃了多少苦呢。
现在想想,怪不得十里八乡的都称为小神仙!
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